浓香南瓜粥
原先和同学去韩林炭烤吃烧烤的时候一直都有这个南瓜粥做餐前菜的,可是现在的这个南瓜粥真是越来越难吃了~算了,还是回家自己做吧,不就是点南瓜和水搅和搅和嘛……这有什么难的! |
【食材与调料】
【主料】南瓜700g,牛奶250ml,芝士片1片 |
【辅料】糯米粉适量,冰糖适量 |
【制作步骤】
1.先把南瓜去皮 | |
2.把南瓜里的籽都挖干净 | |
3.把南瓜切片,放进微波炉里高火三分钟,变软 | |
4.倒入搅拌机里,打成泥 | |
5.把泥倒入待会要煮的容器里 | |
6.加入适量的水 | |
7.再加入一包牛奶,搅拌均匀 | |
8.把糯米粉分成两份 | |
9.把小份的糯米粉加少量的水调匀 | |
10.把大份的糯米粉加适量的水,揉成团 | |
11.搓成等份的小圆子 | |
12.把南瓜糊糊上锅煮,待开后加入适量的冰糖 | |
13.加入一片芝士片 | |
14.待冰糖全部溶解后,倒入小份的糯米糊糊,调匀(代替淀粉起勾芡作用) | |
15.最后下入圆子,待圆子浮起即可 |
【浓香南瓜粥做法小贴士】
南瓜不能与辣椒同食会破坏维生素C 南瓜不能与羊肉同食会引发腹胀、便秘 |