农家青椒小炒肉
| 牛肉是大家都爱吃的肉类食品，中国人消费的肉类食品之一，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高 ，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。青椒能增强人的体力，缓解因工作、生活压力造成的疲劳。其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用，能增进食欲，帮助消化，促进肠蠕动，防止便秘。 |
【食材与调料】
【主料】红烧牛肉200g，青辣椒250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱汁适量，葱适量，姜适量，蒜头适量 |
【制作步骤】
 | 1.青椒洗净切成丝。 |
 | 2.这是红烧好的牛肉及酱汁。 |
 | 3.葱姜蒜切细。 |
 | 4.先锅中放少量的油煸香青椒。 |
 | 5.直到煸软即可。 |
 | 6.锅中放入姜蒜炒香牛肉，并倒入酱汁。 |
 | 7.倒入煸香的青椒一起翻炒，加入盐调味撒上葱花即可。 |
 | 8.装盘上菜了！ |
【农家青椒小炒肉做法小贴士】
| 小贴士青椒先煸过再炒，吃起来口感更好，而且特别的香哦！ |
