扭结饼干
| 简单的饼干，做个造型，就能带来不一样的感觉哦。这种饼干做起来很方便，含油量低，吃起来健康无负担，适合作为磨牙的小零食。 |
【食材与调料】
【主料】面粉100g，蛋清1个，黄油20g |
| 【辅料】木糖醇适量，清水适量 |
【制作步骤】
 | 1.蛋清分离出来。 |
 | 2.黄油隔水融化。放入蛋清中搅匀。 |
 | 3.放入木糖醇粉。 |
 | 4.加入面粉和适量清水，和成面团。醒20分钟。 |
 | 5.醒好的面团，分成若干均匀的剂子。揉匀。 |
 | 6.取一个剂子，搓成长条。 |
 | 7.交叉重叠。 |
 | 8.一端向里穿过。 |
 | 9.做成扭结造型。 |
 | 10.上下火，190度，15分钟。 |
【扭结饼干做法小贴士】
| 小贴士1：烘焙温度和时间依据自家烤箱脾气调节。 |
