南瓜粥
| 夏天，越来越浓烈的炽热。每一丝阳光炙烤在皮肤上都有被灼伤的错觉。心情愉悦的在厨房里煲一锅粥，即暖胃，又解暑。这就是我这个夏天的全部职责~ |
【食材与调料】
| 【主料】大米2把 |
| 【辅料】南瓜300g，小米1把 |
【制作步骤】
 | 1.将南瓜去皮去籽，切厚片放个保鲜碗中 |
 | 2.将装有南瓜片的碗包上保鲜膜（不要包太紧哦），大火将南瓜蒸熟 |
 | 3.准备两小把大米，一大把小玉去除杂质，洗净 |
 | 4.将洗好的米放入锅内，加足够量的水，浸泡三十分钟后大火煮开 |
 | 5.将蒸熟的南瓜用木勺压碎 |
 | 6.将压碎的南瓜倒入煮开的米粥中搅匀，转中小火熬煮 |
 | 7.约30—40分钟后，粥就熬好了 |
【南瓜粥做法小贴士】
| 1.大米浸泡三十分钟熬出来的粥更加软糯 2.用冷水熬粥能大大缩短熬粥的时间 3.将南瓜蒸熟压碎后在加入粥里可使南瓜和粥更加融合，即能喝到清甜的南瓜粥，又能嚼到南瓜本身的纤维 4.熬粥时请一定一次性加够水，中途反复加水熬出的粥味道会大打折扣哦 |
