南瓜元子的做法,怎么做南瓜元子好吃,做南瓜元子需要哪些食材?-优卡食谱网

南瓜元子是简单易做的美味，营养丰富的南瓜加上糯米粉，炸出来外酥里嫩。而且也不很吸油，吃起来不油腻，喜欢吃甜的还是咸的可以根据自己的喜欢调制，而卧就喜欢吃原味的，不加糖也不加盐，趁热去咬，满口香脆滑腻，很好吃。

【食材与调料】

【主料】南瓜300g，糯米粉50g

【辅料】油适量

【制作步骤】

	1.南瓜切片用蒸锅蒸熟，切薄片，开锅后大约10分钟。
	2.蒸熟去处用勺碾成泥。
	3.家糯米粉和成柔软的面团。糯米粉的量要看南瓜泥的稠度，要是南瓜较水，就多加些，反之，则少添。
	4.揪下一块和好的南瓜面搓成一个个汤圆大小的圆。
	5.油锅热油，5成热的时候下入元子，炸到浮起。
	6.记得两面翻动，金黄即可。要趁热吃才香脆呦。