南瓜咸蛋馒头的做法,怎么做南瓜咸蛋馒头好吃,做南瓜咸蛋馒头需要哪些食材?-优卡食谱网

冰箱里没有什么吃的，只有南瓜和余下的咸蛋。就这样胡乱地把他们组合在一起，没想到味道却非常的好用，用它做馅儿，做出来的馒头非常的受欢迎。

【食材与调料】

【主料】南瓜180g

【辅料】咸蛋适量

【制作步骤】

	1.把南瓜用微波炉蒸熟，去掉皮压成泥，把咸蛋也用擀面杖压成泥，和做好的南瓜馅儿和在一起。再用微波四分钟到是合适干湿程度。
	2.然后把做好的南瓜咸蛋馅分成一个一个的小团子。
	3.面粉、酵母、水放入盆中和成一个柔软的面团儿。
	4.上面盖上湿布，放到温暖的地方发酵到两倍大。
	5.取出排气，分成一个个的小面团儿，再把一个个的小面团儿搓圆。
	6.取一个小面团儿用擀面杖擀开。
	7.上面放上刚才准备好的馅料。
	8.包成馒头的形状。
	9.把所有的馒头都包好后，放到蒸锅上，醒发二十分钟。
	10.开火。大火煮沸锅里的水后，转中火再蒸二十分钟。关火，不开锅盖，焖三分钟。
	11.揭开锅盖，取出馒头即可食用。