南瓜馅饼
| 这次的南瓜是无形中的，把南瓜压成泥和面，然后放上馅，吃起来有瓜的清香，面香，还有花生黑芝麻的香味，宪国大呼好吃,我这个饼皮用了白吉馍的方法，这样吃起来更有层次感.南瓜中含有丰富的微量元素钴和果胶。钴的含量较高，是其他任何蔬菜都不可相比的，它是胰岛细胞合成胰岛素所必需的微量元素，常吃南瓜有助于防治糖尿病。果胶则可延缓肠道对糖和脂质吸收。另据报道，日本现正盛行“南瓜热”。不但适合不想肥胖的中青年食用，而且被广大妇女称为“最佳美容食品”。 |
【食材与调料】
| 【主料】南瓜300g，面粉300g，南瓜300g |
| 【辅料】黑芝麻适量，白糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.南瓜去除里面的瓜瓤 |
 | 2.切成小块 |
 | 3.用保鲜袋装好，放微波炉高火八分钟叮熟 |
 | 4.熟了的南瓜用擀面杖擀成泥 |
 | 5.南瓜泥放盆里，加入面粉 |
 | 6.和成光滑的面团，然后静置二十分钟 |
 | 7.取熟花生米和黑芝麻用擀面杖碾碎 |
 | 8.放在碗里 |
 | 9.加入白糖拌匀 |
 | 10.醒好的南瓜面团搓成长条 |
 | 11.切成大小差不多的剂子 |
 | 12.取一块擀成椭圆 |
 | 13.卷起 |
 | 14.压成圆饼放上馅 |
 | 15.象包包子那样和好压成饼装，就可以下电饼铛烙啦，一面五分钟，翻下面两分钟即可 |
 | 16.健康上饼啦 |
【南瓜馅饼做法小贴士】
| 南瓜最好不与羊肉同食 |
