南瓜汤的做法,怎么做南瓜汤好吃,做南瓜汤需要哪些食材?-优卡食谱网

现在的天气越来越凉了，在这样的天气下，要是能喝上一碗暖暖的南瓜汤，那是多么幸福的事啊！南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，能起到解毒作用；南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化；南瓜含有丰富的钴，钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必需的微量元素，对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效；南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌功效，并能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力；南瓜中含有丰富的锌，参与人体内核酸、蛋白质的合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。大家看看南瓜有那么多的好处啊，所以我们应该经常吃南瓜，今天的南瓜汤绝对算得上是原汁原味啊，只要两种材料，就能做一碗地道的南瓜汤啦！

【食材与调料】

【主料】南瓜100g

【辅料】油适量，糖适量，肉桂粉少量，清水适量，洋葱半个

【制作步骤】

	1.南瓜去皮洗净切块。
	2.洋葱切块。
	3.锅烧热，放入少量色拉油。
	4.放入洋葱翻炒至透明。
	5.放入少量的肉桂粉，没有也可不放。
	6.放入南瓜块翻炒片刻。
	7.放入适量清水。中小火煮20分钟左右，煮至南瓜软烂。
	8.将煮好的南瓜汤（连汤带料）放入料理机打成泥，再放入适量糖即可。
	9.还可以在撒点核桃碎。