南瓜红糖小汤圆
红糖没有经过高度萃取,含有维生素和微量元素,如铁、锌、锰、铬等,营养成分比白砂糖高很多。红糖养颜养血,经期吃很不错,加上软糯的南瓜丸子,香甜有滋补,很适合女性朋友吃哦! |
【食材与调料】
【主料】南瓜50g,糯米粉100g |
【辅料】红糖适量,冰糖适量,水适量 |
【制作步骤】
1.南瓜切片蒸熟。 | |
2.我只取了很少一部分的南瓜。 | |
3.加入糯米粉。 | |
4.揉成面团。 | |
5.将面团搓成一个个小汤圆。 | |
6.奶锅中放入水,红糖和冰糖。大火煮开,小火慢熬上几分钟。 | |
7.将南瓜小汤圆放入锅中慢慢煮开。 | |
8.大火煮开后,小火慢熬个5-10分钟即可。 |
【南瓜红糖小汤圆做法小贴士】
红糖和冰糖大火煮开,小火慢熬上几分钟,浓稠的红糖汁粘稠才好吃! |