南瓜黑芝麻汤圆
懒人版简易汤圆,用到的馅料是袋装的黑芝麻糊,不用加糖,不甜不腻刚刚好,加上南瓜特有的香甜,有独特的味道,可放心大吃。 |
【食材与调料】
【主料】南瓜150g,糯米粉200g |
【辅料】黑芝麻糊80g,熟黑芝麻适量 |
【制作步骤】
1.南瓜切小块大火蒸熟。 | |
2.趁热倒入糯米粉中拌匀。 | |
3.揉成柔软的面团(湿湿的,有粘手的感觉)。 | |
4.将黑芝麻糊与熟黑芝麻加凉开水拌成馅。 | |
5.用手揪一块面团,把四周压薄,放入馅料。 | |
6.慢慢收口合拢,团成小团。 | |
7.锅中加适量水,烧开后,放入汤圆,煮熟即可。 | |
8.皮薄馅大,微甜微香。 |
【南瓜黑芝麻汤圆做法小贴士】
1、如果喜欢吃甜,可适当再加些糖。 2、一次可多包一些,滚上糯米粉后装冰箱冷冻即可。 3、请根据南瓜的含水量调整用量。 |