南瓜疙瘩汤

01-03 投稿:飞舞的精灵JH
我们家乡管这种疙瘩叫做爪几(音译),后来看菜谱看到别的地方做的这种都叫疙瘩,我觉得这还差不多,一个个的还真有点像疙瘩呢,不知道我们那为什么那么称呼它。

【食材与调料】
【主料】南瓜200g
【辅料】油适量,盐适量,面粉适量

【制作步骤】
南瓜疙瘩汤 1.南瓜洗净切块
南瓜疙瘩汤 2.起油锅下南瓜翻炒
南瓜疙瘩汤 3.加水烧开
南瓜疙瘩汤 4.适量面粉备用
南瓜疙瘩汤 5.加盐和匀
南瓜疙瘩汤 6.加鸡蛋和匀
南瓜疙瘩汤 7.和成疙瘩
南瓜疙瘩汤 8.南瓜汤烧开后下疙瘩加鸡精调味

【南瓜疙瘩汤做法小贴士】
最后看情况添加盐。

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