南瓜发糕
| 这是一款简单易操作的面食，用料不多，操作也快捷，还可以当蛋糕忽悠小朋友，挺不错的，大家也可以试一试哦。 |
【食材与调料】
| 【主料】南瓜300g ，面粉220g |
| 【辅料】绵白糖30g，酵母3g，葡萄干25g，水75g |
【制作步骤】
 | 1.材料称量好，酵母用水溶化，葡萄干用温水浸泡20分钟 |
 | 2.南瓜切块隔水蒸熟 |
 | 3.南瓜捣成泥，加入绵白糖拌匀，放凉 |
 | 4.南瓜泥加入面粉和酵母水，混合均匀，将面粉盖上盖发酵 |
 | 5.南瓜面团发酵至两倍大，撒上葡萄干，下锅蒸20分钟 |
 | 6.开吃 |
【南瓜发糕做法小贴士】
| 面团放到太阳下发酵，可以节省半小时的发酵时间。 |
