南瓜发糕
很有营养的南瓜,我喜欢做粥喝,可是,因为南瓜太大,好几次都吃不完,所以,来好豆学习制作南瓜发糕,很好吃呢 |
【食材与调料】
【主料】南瓜500g |
【辅料】油适量,绵白糖适量,面粉适量,酵母适量 |
【制作步骤】
1.切下来一截南瓜 | |
2.硬皮去掉,切块 | |
3.放入蒸锅蒸十分钟至熟 | |
4.放入白糖,用勺子压成南瓜泥 | |
5.放入面粉 | |
6.放入酵母 | |
7.揉成面团 | |
8.准备一个碗 | |
9.刷油 | |
10.放入面团,适当醒发 | |
11.发酵好之后放入蒸锅 | |
12.十分钟后开盖 | |
13.倒扣,冷凉,切开 |
【南瓜发糕做法小贴士】
小贴士南瓜本身是甜的,可以不放白糖,放入白糖更好吃 |