南瓜炒包菜的做法,怎么做南瓜炒包菜好吃,做南瓜炒包菜需要哪些食材?-优卡食谱网

包菜也叫卷心菜、圆白菜、包心菜，很清甜爽口，常作小炒或作饼的馅儿料，都是美味可口的。南瓜口感很甜，含有丰富的胡萝卜素，对眼睛的发育很有好处。南瓜炒包菜自己也没尝试过，还是从朋友那儿学到的。当时就疑惑，南瓜炒包菜？都是清淡的素材，能好吃吗？朋友“恶狠狠”的说，你尝尝不就知道了。于是乎，喜欢了，学习了。

【食材与调料】

【主料】包菜250g，南瓜150g

【辅料】枸杞1小把，油适量，盐适量，蒜末少许，生抽少许

【制作步骤】

	1.准备食材，南瓜、包菜半颗、枸杞少许冲净一下加清水浸泡一会。
	2.包菜洗净，切成鸡蛋大小的块儿，也可用手撕，那样口感更好。
	3.南瓜洗净，切小方块。
	4.坐锅烧热，放少许油，中小火倒入南瓜块煸炒至软身。
	5.淋入少许生抽，盛出备用。
	6.再加入少许油，下蒜末爆香。
	7.转大火，倒入包菜快速翻炒。
	8.炒至变软后倒入少许生抽。
	9.倒入炒好的南瓜块，继续翻炒。
	10.撒入少许枸杞，加入盐，炒匀。
	11.出锅盛盘。