南瓜饼
| 光糯米粉做饼太腻了，不过用南瓜当主角，颜色好看，也好吃 |
【食材与调料】
【主料】南瓜500g，糯米粉适量 |
| 【辅料】糖适量，面包糠适量 |
【制作步骤】
 | 1.南瓜去皮洗净，切小片，放电饭锅里蒸熟 |
| 2.温热时压成南瓜泥 |
| 3.白糖，糯米粉备用 |
| 4.加入白糖，糯米粉揉成团(白糖按自己口味，糯米粉我没称，因为没有电子称，！揉到不黏手时就可以，但不要太硬，太硬了压成饼时会裂开) |
| 5.把面团揉圆，在拍扁，沾上面包糠 |
| 6.依次全部做好 |
| 7.锅里倒油，油七八成热下入饼，开小火炸 |
| 8.待饼浮起来后开中火炸，要不停翻动饼防止炸焦 |
| 9.成品。很香，满房间都是香香的。 |
【南瓜饼做法小贴士】
| 小贴士整个过程不用加水，糯米粉加进南瓜泥里揉成不黏手，成型就可以。 |