奶香南瓜派的做法,怎么做奶香南瓜派好吃,做奶香南瓜派需要哪些食材?-优卡食谱网

冬天吃南瓜的好处真的是太多了，所以说南瓜真的不仅仅只是食材而且药用价值也是相当出色呢。在美国南瓜派是庆祝万圣节的食品，更是美国南方秋冬季节的传统点心，可见这个南瓜派真的是又健康又美味，而且做法也比较简单呢。那么，大家跟我一起来享用这好吃的南瓜派吧！

【食材与调料】

【主料】低筋面粉125g，南瓜250g，玉米淀粉10g，奶粉10g，白砂糖20g，淡奶油125g

【辅料】糖粉30g，黄油50g，鸡蛋2个，蛋黄2个

【制作步骤】

	1.室温软化的黄油切小块.
	2.将软化过的黄油加入糖粉、低筋面粉，用手搓成屑状的粗粒。
	3.加入两个蛋黄和成面团。面团揉至光滑，用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏30分钟。
	4.南瓜切成小块上锅蒸熟.
	5.压成南瓜泥，用面粉筛过筛一次。
	6.加入细砂糖、玉米淀粉、奶粉搅拌均匀。
	7.加入两个鸡蛋搅均匀。
	8.加入淡奶油搅拌均匀，即成南瓜陷。
	9.面团从冰箱拿出后擀成0.5CM的圆形面片.
	10.放在派盘中，边缘和底部用手压实，用去除边缘多余的部分。
	11.用叉子在饼皮底部插一些小洞，防止派皮受热膨胀鼓起。
	12.将南瓜馅倒入派皮中，9分满即可。
	13.烤箱预热180度，中层，180度烤10分钟，转150度再烤30分钟即可。