奶酪香蕉麦芬
加了奶酪粒增加了湿润度和风味哦 |
【食材与调料】
【主料】香蕉100g |
【辅料】低筋面粉100g,细砂糖50,黄油65,泡打粉2g,苏打粉1g,奶油奶酪80g |
【制作步骤】
1.先把预备工作做好,黄油备好软化,把蛋糕纸杯铺好,把香蕉装入保鲜袋辗成泥,烤箱预热180,奶油奶酪切细丁,约黄豆大小 | 2.糖加入黄油打至发白 | 3.分三次加入鸡蛋,打匀 | 4.拌入香蕉泥 | 5.面粉,泡打粉,苏打粉混合过筛拌匀 | 6.加入奶酪丁拌匀 | 7.装入裱花袋后剪个口,约手指粗的口,挤入蛋糕纸杯 | 8.入烤箱180度20分钟 |
【奶酪香蕉麦芬做法小贴士】
小贴士香蕉请选择熟透的,我用的是熟透的米蕉 |