奶黄馅

01-15 投稿:维尼vs蜗牛
闺女超爱吃奶黄包,想想超市买回来的那香浓味道,不知道加了啥添加剂,所以还是网上找方子自己动手吧!

【食材与调料】

【主料】鸡蛋两个,澄粉32克,奶粉40克,糖50克,水90克,黄油30克

【制作步骤】
奶黄馅 1.黄油化成液态,加糖打散,再加鸡蛋液搅拌均匀,清水加入再拌匀!
奶黄馅 2.澄粉奶粉混合均匀,倒入调好的黄油中调成面糊!
奶黄馅 3.锅内加水开小火,面糊隔水边加热边搅拌底部,直到呈糊状即可,出锅冷却后备用!

【奶黄馅做法小贴士】

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