奶茶西米露

03-24 投稿:Missche
这个还是夏天的时候做的,一直忘记发上来了。西米又叫西谷米,是印度尼西亚特产,西米有的是用木薯粉、麦淀粉、苞谷粉加工而成,有的是由棕榈科植物提取的淀粉制成,是一种加工米,形状像珍珠。有小西米、中西米和大西米三种,经常被用于做粥啦羹啦和点心当中。西米主要成分是淀粉,有温中健脾,治脾胃虚弱、和消化不良的功效。西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能。所以西米羹很受人们尤其是女士的喜爱。

【食材与调料】

【主料】西米50g,红茶叶10g,牛奶500ml
【辅料】冰糖适量

【制作步骤】
奶茶西米露 1.材料图
奶茶西米露 2.烧开一些水把西米放进去煮
奶茶西米露 3.煮到剩中间一点白芯时关火焖至透明
奶茶西米露 4.做好的西米颗颗晶莹踢透
奶茶西米露 5.将西米过几遍凉水
奶茶西米露 6.过凉的西米放入碗中加入凉白开浸泡放冰箱冷藏
奶茶西米露 7.取适量冰糖和红茶叶放入煮锅
奶茶西米露 8.加入适量水
奶茶西米露 9.煮开1分钟后关火再焖一会让茶的味道更香浓
奶茶西米露 10.过滤出茶汤
奶茶西米露 11.茶汤晾至不那么烫时加入牛奶
奶茶西米露 12.搅拌均匀完全凉透后放入冰箱冷藏口感更佳
奶茶西米露 13.取适量西米放入碗中倒入奶茶即可
奶茶西米露 14.成品,可以根据各人喜好加入水果

【奶茶西米露做法小贴士】
小贴士1没有红茶叶可用红茶包代替。

2原材料的用量没固定的,喜欢茶味浓的多放茶叶,喜欢奶味重的多放牛奶,随自己喜好调整。

本文由热心网友【Missche】创作,本站管理员收集整理发布,如若转载,请随意转载~!~!