纳福饺子
【食材与调料】
【主料】菠菜4根,紫甘蓝2片片,蛋黄2个,面粉300g,韭菜半斤,虾仁1盒,猪肉馅250g,木耳10片 |
【辅料】油10g,盐2g,五香粉2g |
【制作步骤】
1.将菠菜打汁和成绿色的面,南瓜泥和成橙色的面团,紫甘蓝汁和成紫色的面团,鸡蛋黄打散和成黄色的面团。 | |
2.将韭菜切成小段,虾仁切成小块,木耳切成末和肉末一起加入适量油、盐、蠔油,五香粉搅拌均匀即可。 | |
3.将面团分成均匀大小的剂子备用。 | |
4.将剂子擀成饺子皮。 | |
5.将馅料包入饺子皮中,包好的各色水饺。 | |
6.锅中烧开水,将水饺放入煮熟即可。 | |
7.三鲜虾仁馅的饺子,全家的最爱。 | |
8.过年的福禄寿三色,可以夹上几个钱,吃到的来年挣大钱哟。 |
【纳福饺子做法小贴士】