木瓜千层#多效护理一

01-17 投稿:zhangxi
一般店里千层用芒果榴莲,第一次用木瓜试试看效果,加点抹茶,应该特别口味。做甜点是心情备好。家里只有平底锅没有朋友说薄饼铛,皮有点厚

【食材与调料】

【主料】木瓜1个,青芒果1g,低筋面粉160g,淡奶油125g,白砂糖50g,黄油60g,抹茶粉9g,牛奶500ml

【制作步骤】
木瓜千层#多效护理一 1.准备低筋面粉黄油白砂糖等食材
木瓜千层#多效护理一 2.干净盆里打入鸡蛋
木瓜千层#多效护理一 3.放入白砂糖,调均
木瓜千层#多效护理一 4.筛入抹茶粉
木瓜千层#多效护理一 5.筛入低筋面粉
木瓜千层#多效护理一 6.倒入牛奶黄油,电动搅拌器打无颗粒
木瓜千层#多效护理一 7.过筛三边
木瓜千层#多效护理一 8.放冰箱冷藏三小时
木瓜千层#多效护理一 9.冷藏好浆,放入一勺到平底锅,摇成圆形,小火煎
木瓜千层#多效护理一 10.气泡可以倒出,用油纸隔开,放冰箱冷藏3小时
木瓜千层#多效护理一 11.木瓜去皮切块
木瓜千层#多效护理一 12.倒入搅拌器,搅成糊
木瓜千层#多效护理一 13.淡奶油里倒入白砂糖
木瓜千层#多效护理一 14.中速打
木瓜千层#多效护理一 15.奶油打出条就好
木瓜千层#多效护理一 16.淡奶油里倒入木瓜糊拌均
木瓜千层#多效护理一 17.皮光滑一年朝下抹上木瓜奶油
木瓜千层#多效护理一 18.每两层奶油加入芒果粒
木瓜千层#多效护理一 19.铺好了,裹上保鲜膜,冷藏一夜
木瓜千层#多效护理一 20.翻面,第一层皮被我翻裂了,加点芒果点缀
木瓜千层#多效护理一 21.味道不错,就是做不出吃不出皮感觉

【木瓜千层#多效护理一做法小贴士】
小贴士1淡奶油加入白砂糖达成条,2皮用小火煎,千层要冷藏口感好

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