木耳猪肉饺子
| 昨天看到邻居家包饺子，自己也想吃了。买的饺子回家煮，但是超市的饺子都是冷冻的，煮出来就不好吃了。思前想后还是自己动手吧。 |
【食材与调料】
【主料】木耳300g，猪肉200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，葱适量，咖喱粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.冰箱里的猪肉。（买肉的时候一觉绞好的） |
 | 2.猪肉消好后，加入生抽、盐、葱花，在加点咖喱粉，搅拌。让每粒肉丁都沾上香味。 |
 | 3.提前泡发木耳。 |
 | 4.洗好后，把木耳切碎。 |
 | 5.然后倒入猪肉，搅拌均匀。 |
 | 6.然后取出醒好的面团。 |
 | 7.擀成薄面皮后，放入拌好的木耳肉馅。 |
 | 8.面皮对折后，四周口都封好，饺子放入两手掌，双手合十，像中间靠拢，饺子就成型了。 |
 | 9.饺子准备完毕。 |
【木耳猪肉饺子做法小贴士】
| 小贴士木耳泡发最好温水或者凉水，这个温度适合木耳生长时的温度，木耳就能吸足水分，这样泡出来的木耳口感才会好。 |
