木耳腐竹肉丝
| 随意搭配的家常小炒，营养丰富，口感爽滑~~ |
【食材与调料】
| 【主料】腐竹300g，猪肉300g，黑木耳200g |
| 【辅料】食油适量，盐适量，青蒜适量，生抽适量，淀粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.木耳、腐竹泡发，青蒜洗净。 |
 | 2.腐竹、木耳、青蒜分别切成丝备用。 |
 | 3.猪肉洗净、切丝备用。 |
 | 4.猪肉丝加入生抽、淀粉。 |
 | 5.充分拌匀备用。 |
 | 6.锅中油热，滑散肉丝。 |
 | 7.肉丝拨一边，倒入青蒜翻炒出香味。 |
 | 8.倒入木耳。炒匀。 |
 | 9.倒入腐竹，炒匀。 |
 | 10.加入适量盐，炒匀。 |
 | 11.淋入生抽，炒匀。 |
 | 12.加入红剁椒，炒匀。炒好的腐竹肉丝，调好味，盛入碗中。 |
【木耳腐竹肉丝做法小贴士】
| 1、喜欢用其他调味品，可以换着试试。 2、青椒换做青椒炒出来也很好吃。 |
