木耳炒鸡蛋
| 木耳具有抗血栓、降血脂的功效。经常吃可以降低血液粘稠度，软化血管，使血液流动畅通，进而降低心血管疾病的发生率。不仅如此，木耳还具有较强的吸附能力，能够把体内的垃圾、毒素及时的排出体外。 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋2个，干木耳10克 |
| 【辅料】盐适量，葱5克，油适量 |
【制作步骤】
 | 1.木耳泡发好之后，择洗干净，撕成小片。 |
 | 2.鸡蛋打成蛋液。 |
 | 3.葱切成葱花。 |
 | 4.锅里放油烧热，下鸡蛋液煎熟。 |
 | 5.将煎熟的鸡蛋用锅铲铲碎盛出。 |
 | 6.锅内再次放油烧热，下葱花爆香。 |
 | 7.放木耳、盐炒3分钟。 |
 | 8.下煎蛋碎翻炒均匀即可装盘。 |
【木耳炒鸡蛋做法小贴士】
