迷你铜罗烧
| 哆啦A梦最喜欢的小零食铜罗烧，制作起来其实蛮简单的，味道也不错。 |
【食材与调料】
| 【主料】低粉120g，鸡蛋3个 |
| 【辅料】糖40g，盐1.2g，牛奶45ml |
【制作步骤】
 | 1.鸡蛋分三次加糖打发 |
 | 2.加入牛奶拌均。（家里刚好没牛奶了，用了椰子汁） |
 | 3.低粉加盐过筛，加入打发的蛋糊中，拌均。 |
 | 4.拌好的面糊静置十几分钟 |
 | 5.锅中用刷子刷一点油，尽量少，不粘锅可以不用油。倒入面糊，小火三分钟左右，看到表面很多气泡再翻面煎一分钟左右就可以了 |
【迷你铜罗烧做法小贴士】
| 面粉拌入的时候最好用切拌法，就是从底部往上拌。 |
