米糕
| 米糕。米糕也是主食的一种，口感香甜有着浓浓的米香也是我喜欢的主食之一，那天看到好友蒸米糕，勾起我的馋虫了，好友帮我买来米面，迫不及待的进行蒸制，虽然有些卖相不好，但是口感还行吧。 |
【食材与调料】
| 【主料】米面500g，白面100g |
| 【辅料】黑米面适量，酵母粉适量，白糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.主要食材，米面、白面、少许黑米面、白糖、酵母粉。 |
 | 2.加温水和面，饧发。 |
 | 3.饧发好的米面。 |
 | 4.蒸锅里面放入屉布将米面放入抹平。 |
 | 5.用筷子在扎些眼，为了好熟。 |
 | 6.在锅里放20分钟后，再进行蒸制，等锅内水开了，开始计时25分钟左右就熟了。 |
 | 7.将米糕取出整理切块装盘即可。 |
【米糕做法小贴士】
| 米糕里面可以根据自己口味加些果脯，那样口感更好。 |
