美豆儿面包机黄桃大果
哈尔滨的冬天有冻黄桃卖,以前就是用它做罐头,这次我有了美豆儿面包机,想想用它们做个果酱如何?于是我就去买了,就回来做了,面包机没有自带果酱程序,我自己DIY了一个,调试了几次,做出来的很完美嘛。黄桃果酱太好吃了,放在酸奶里就是美美的大果粒酸奶,还可以抹面包。要不要试试呢? |
【食材与调料】
【主料】黄桃500g |
【辅料】糖130g,柠檬半个,淀粉15g |
【制作步骤】
1.冻黄桃要提前解冻,清洗干净滤掉水份。 | |
2.切成很薄的片再切成很小的丁,不用料理机搅得太碎,有大果粒的感觉。 | |
3.切好后放到面包桶里。 | |
4.挤入半个柠檬汁。 | |
5.加入淀粉和糖 | |
6.放进面包机里。 | |
7.选定我这个黄桃果酱的程序。在达人菜谱里可选 | |
8.启动, | |
9.搅拌,这时还没有加热,就是把糖充分搅匀。 | |
10.等程序都结束就好了,烤的时候可以用软勺搅拌一下,充分加热,效果更好。粘稠就好了。 |
【美豆儿面包机黄桃大果做法小贴士】
小贴士黄桃是冻的要先解冻用水洗干净再做,如果太凉加热的时间可能会有调整。 |