蔓越莓曲奇饼干
| 好多烘培好手都是从这款小饼干做起的吧，这款饼干真的很赞，真的是零失败，而且口感非常好，我这个烘培菜鸟都能成功，真是给我我莫大的鼓励！ |
【食材与调料】
【主料】蔓越莓干30克，黄油70克，低筋面粉100克，玉米淀粉15克，白砂糖30克，全蛋液20克 |
【制作步骤】
 | 1.准备好食材哦，第一次做太激动了，忘记把面粉拍进去啦，请谅解哦 |
 | 2.将鸡蛋打散，蔓越莓干切碎，黄油软化.黄油我是直接在微波炉里叮了3分钟 |
 | 3.黄油中筛入糖粉搅匀.家里没有糖粉，我是自己做的，用15克的玉米淀粉兑30克的白糖，这个比例做出来的不是特别甜，喜欢甜一点的亲可以加大量，总之玉米淀粉和白糖的比例是1:2 |
 | 4.取一大勺鸡蛋液倒入筛有糖粉的黄油液中搅拌均匀 |
 | 5.最后放入蔓越莓干 |
 | 6.筛入面粉揉成团状 |
 | 7.最后把它揉成长条状用保鲜膜包好放入冷冻室40分钟.现在是冬天温度低，放40分钟就已经冻硬了 |
 | 8.从冰箱拿出来切好放入烤盘中 |
 | 9.烤箱预热，用160度的温度烤20分钟就可以了。原谅我的小烤箱很不上台面 |
 | 10.烤好了 真的很香，吃起来和外面买的没差 |
 | 11.给他包装了一下，很赞吧！ |
【蔓越莓曲奇饼干做法小贴士】
