蔓越梅饼干
| 第一次做蔓越莓饼干，还蛮成功的，烘焙时间好像还可以加长点，感觉这个上色不够深，这个量我烤了两盘稍微不到点 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋半个，低筋面粉165g，黄油75g，糖粉35g |
| 【辅料】蔓越莓干适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸡蛋打成蛋液备用 |
 | 2.黄油软化加入糖粉和低筋面粉揉成光滑面团 |
 | 3.蔓越梅切小块加入面团揉匀，我偷懒没有切小，哈哈 |
 | 4.整形成长方形放入冰箱冷冻一个小时，我用的是牙膏盒，哈哈。手油油的没有拍照 |
 | 5.切成厚度差不多的薄片整齐排入烤盘，切的同事烤箱在150度预热，150度上下火20分钟，我的上色不够深，其实还可以再稍微加点时间。我躲在空调间里享受清凉，没有拍照 |
 | 6. 叮，美食上桌了，样子美美的，晾凉了装罐，没有及时装罐很容易回潮 |
【蔓越梅饼干做法小贴士】
| 小贴士我不爱吃甜食，所以糖加的不多，喜欢甜食的可以多加点。蔓越莓干量多量少也可以自己决定哦，我加的是35g |
