蔓越莓饼干
【食材与调料】
【主料】低筋面粉120g，黄油60g，糖粉35g，蔓越莓干35g，全蛋液15g |
【制作步骤】
| 1.1.准备好原料 | 2.2.黄油切小块隔水融化 | 3.3.蔓越莓干切小块备用 | 4.4.融化的黄油加糖粉搅拌均匀 | 5.5.分次加蛋液搅拌均匀 | 6.6.加越蔓莓干搅拌均匀 |
 | 7.筛入低筋面粉，搅拌均匀，揉成面团 |
 | 8.将面团用保鲜膜包裹，慢慢搓成长条形面团，再抬起面团两端四面均匀的磕在台面上，形成长条形面团，放入冰箱冷冻1小时左右 | 9.9.取出面团切成均匀的小块 |
 | 10.10.讲切好的面团均匀码在烤盘中（烤盘上铺好油纸） | 11.11.烤箱170度，中层烤15-20分钟 |
【蔓越莓饼干做法小贴士】
