麻辣小河虾
| 小河虾带皮吃最补钙。河虾外壳薄且软，带皮吃补钙效果很好。虽说河虾个头较小，但蛋白质含量毫不逊色于海虾，钙质含量还更高。因为钙含量最高的部分是虾皮，小河虾带皮吃是补钙的佳品。先来个麻辣的，味道超级正，很是下饭。 |
【食材与调料】
| 【主料】小河虾200g，干辣椒2个，花椒5g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽少许 |
【制作步骤】
 | 1.小河虾用水清洗干净 |
 | 2.沥干水分 |
 | 3.花椒洗净沥干水分 辣椒切碎 |
 | 4.锅中放油加入花椒 辣椒翻炒 |
 | 5.倒入河虾 |
 | 6.翻炒两分钟后加盐 |
 | 7.继续翻炒一会儿加入少许生抽 |
 | 8.小火炒制河虾干脆即可 |
【麻辣小河虾做法小贴士】
| 小河虾炒干，味道更好。 辣椒根据喜欢增减，我放了两个就相当辣了。 |
