麻辣香锅
【食材与调料】
【主料】蘑菇250克，黑木耳10克，藕1个，油菜250克，鸡翅15个，大虾5个，海带250克，笋干2根 |
| 【辅料】辣椒1个，花椒30粒，豆瓣酱2勺，胡椒粉1勺，盐1勺，米酒2勺 |
【制作步骤】
 | 1.用胡椒粉，盐，米酒把鸡翅腌半个小时 |
 | 2.藕切片，笋干切条，黑木耳和蘑菇手撕开，这个没拍图 |
 | 3.油菜是自己家种的，没有多冲洗 | 4.先把鸡翅下油锅煎熟，控油 | 5.接着把蘑菇，木耳，笋干焯水 | 6.一切准备好了，凉锅凉油先炸花椒和辣椒，然后放入大虾炒红，最后把准备好的所有食材下锅，翻炒五分钟即可 |
【麻辣香锅做法小贴士】
