麻辣土豆片
麻辣的土豆片是我最喜欢吃的一道家常菜快手菜哦,做法特别简单很是下饭,喜欢吃辣,一点儿的,可以多放一点老干妈辣酱哦! |
【食材与调料】
【主料】小土豆1个 |
【辅料】油适量,盐1勺,姜适量,葱适量,大蒜适量,香油适量,十三香适量,生抽1勺,鸡精半勺,老干妈辣酱1勺 |
【制作步骤】
1..准备好老干妈酱和土豆青椒! | |
2.土豆切片泡在水中! | |
3.做锅上油烧开,放入葱姜蒜煸香,加入老干妈辣椒酱! | |
4.再加入洗好的土豆片,放入锅中翻炒. | |
5.抄好的土豆边缘发黄,倒入生抽,盐,十三香,继续翻炒一会,加入青椒炒断生,放点鸡精和香油即可出锅哦。 | |
6.成品 | |
7.成品(看起来很好吃☺) |
【麻辣土豆片做法小贴士】
小贴士1、土豆片,一定要沥干水分,这样炒,不容易炒糊哦! 2、喜欢吃脆点儿的土豆片,就少炒一会儿,喜欢吃软一点儿的就多炒一下哦! |