绿豆糕
| 今天我尝试着做绿豆糕，在泡绿豆时混进了一把糯米，这样做出来的绿豆糕就有了年糕的弹性和糯性，妈妈说我这个四不像，但是在绿豆的清香中糯糯的口感也不错。 |
【食材与调料】
| 【主料】绿豆300g |
| 【辅料】橄榄油适量，蜂蜜适量 |
【制作步骤】
 | 1.泡好的绿豆 其中浑入了一把糯米 我泡了一夜 |
 | 2.我没有去外皮 就放入了蒸屉中 |
 | 3.大火蒸二十分钟 |
 | 4.蒸熟的绿豆 |
 | 5.加入了料理机中 |
 | 6.搅拌成一团了 我才想起了那把糯米的作用 |
 | 7.都打成了这个样子 |
 | 8.放入一定量的蜂蜜 搅拌均匀 |
 | 9.分成小团 |
 | 10.用月饼模具做成这个样子 |
【绿豆糕做法小贴士】
| 这个绿豆糕 我没有去掉外皮 颜色不太好看 但是我觉得这样营养更丰富 |
