萝卜素饺子
今天突发奇想就开始包点素饺子吃吧,包了还挺不错的哦,把葱头和胡萝卜放到了一起,这样包起来的素饺子,微带还挺不错的,孩子吃了消化也很好啊,很喜欢吃 |
【食材与调料】
【主料】红萝卜300g,葱头200g,鸡蛋3个 |
【辅料】油适量,盐适量,姜适量,五香粉适量 |
【制作步骤】
1.红萝卜去皮洗净 | |
2.把红萝卜用擦子擦成细丝 | |
3.锅里烧开水,把红萝卜丝下锅焯一下 | |
4.把葱头切碎了剁好 | |
5.鸡蛋炒好备用 | |
6.萝卜丝焯好了捞出用带网的袋子把它挤干水分 | |
7.挤干后的萝卜丝,再用刀把他剁一下 | |
8.把剁好的萝卜丝和葱头还有鸡蛋,放到一起,加入盐,油,五香粉,拌匀 | |
9.和好的面搓成细条,切成一个一个的剂子 | |
10.用手按一下,这样会容易擀一些 | |
11.擀好的饺子皮 | |
12.放上馅,包起来 | |
13.包好的饺子,下锅里煮 | |
14.煮好了捞出就可以吃啦 |
【萝卜素饺子做法小贴士】
煮的时候不用煮的时间太长了,因为是素馅的,好熟 |