萝卜素饺子

01-11 投稿:童话宝
今天突发奇想就开始包点素饺子吃吧,包了还挺不错的哦,把葱头和胡萝卜放到了一起,这样包起来的素饺子,微带还挺不错的,孩子吃了消化也很好啊,很喜欢吃

【食材与调料】
【主料】红萝卜300g,葱头200g,鸡蛋3个
【辅料】油适量,盐适量,姜适量,五香粉适量

【制作步骤】
萝卜素饺子 1.红萝卜去皮洗净
萝卜素饺子 2.把红萝卜用擦子擦成细丝
萝卜素饺子 3.锅里烧开水,把红萝卜丝下锅焯一下
萝卜素饺子 4.把葱头切碎了剁好
萝卜素饺子 5.鸡蛋炒好备用
萝卜素饺子 6.萝卜丝焯好了捞出用带网的袋子把它挤干水分
萝卜素饺子 7.挤干后的萝卜丝,再用刀把他剁一下
萝卜素饺子 8.把剁好的萝卜丝和葱头还有鸡蛋,放到一起,加入盐,油,五香粉,拌匀
萝卜素饺子 9.和好的面搓成细条,切成一个一个的剂子
萝卜素饺子 10.用手按一下,这样会容易擀一些
萝卜素饺子 11.擀好的饺子皮
萝卜素饺子 12.放上馅,包起来
萝卜素饺子 13.包好的饺子,下锅里煮
萝卜素饺子 14.煮好了捞出就可以吃啦

【萝卜素饺子做法小贴士】
煮的时候不用煮的时间太长了,因为是素馅的,好熟

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