萝卜烧肉
今天传个简单的菜“萝卜烧肉”,妈妈们平时做这个菜的次数肯定是比较多的吧,做起来简单也比较好吃 |
【食材与调料】
【主料】猪肉250g,萝卜200g |
【辅料】油适量,盐适量,姜块适量,葱段适量,桂皮适量,八角适量,酱油适量,鸡精适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.猪肉,萝卜 |
![]() | 2.萝卜洗干净,可以去皮,也可以不去皮。如果不去皮,把萝卜上的绒毛刮干净,切成小滚刀块,猪肉洗净切成块。 |
![]() | 3.锅里放少许油烧热,先放入姜块、葱段、桂皮、八角炒出香味,随即放入肉块翻炒,待肉变色后,放酱油白糖翻炒 |
![]() | 4.入萝卜,翻炒一下,然后加水没过萝卜,加些盐,大火烧开,然后转小火烧至汤汁收干。 |
![]() | 5.出锅前加点葱花和鸡精。就可以装盘了,不要把我的萝卜看成土豆哦 |
【萝卜烧肉做法小贴士】
锅里放少许油烧热,先放入姜块、葱段、桂皮、八角炒出香味,随即放入肉块翻炒,待肉变色后,放酱油白糖翻炒 |