萝卜干炒毛豆
| 怀旧的祖母菜、妈妈菜。一道的佐粥佳品,毛豆的清香加上萝卜干的清脆，让人胃口大开 |
【食材与调料】
【主料】熟毛豆仁200克，萝卜干150克，红尖椒半根 |
| 【辅料】盐1茶匙，蒜3瓣，料酒1勺，生抽1勺，白糖1茶匙 |
【制作步骤】
 | 1.萝卜干提前泡发好切成小粒，熟毛豆仁备好 |
 | 2.大蒜切末，红尖椒切末 |
 | 3.起锅热油，下蒜末炒出香味 |
 | 4.加入萝卜翻炒片刻 |
 | 5.加入毛豆仁干，料酒，生抽翻炒均匀 |
 | 6.最后加红椒，盐，白糖 |
 | 7.翻炒均匀即可。 |
【萝卜干炒毛豆做法小贴士】
| 小贴士这道菜可以比平时做菜多放一点油提香 |
