萝卜炖豆腐
萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力。萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化。常吃萝卜豆腐可以保护肝脏,促进机体代谢,增加免疫力并且有解毒作用。反正两种一起搭配,就是非常营养的啦! |
【食材与调料】
【主料】萝卜200g,豆腐100g |
【辅料】油适量,盐适量,麻辣鲜适量,油麦菜适量,辣椒适量,蒜适量,酱油适量,味极鲜适量 |
【制作步骤】
1.炒锅倒油爆香蒜和辣椒,再倒入酱油(小心往外溅油,不过这样炒很香。) | |
2.再放入萝卜炒匀 | |
3.加适量盐和麻辣鲜炒匀 | |
4.放入豆腐炖一会 | |
5.再放入油麦菜炒变色 | |
6.出锅前淋入味极鲜即可。 |
【萝卜炖豆腐做法小贴士】
酱油和蒜先放锅里味道不较好。(但注意放菜的速度要快,要不油会往外溅) |