萝卜大骨汤
本来是要做高汤的~但是第一遍就把肉吃了,加了娃娃菜,萝卜 赞~ |
【食材与调料】
【主料】大骨1根,萝卜1个,娃娃菜2个 |
【辅料】花椒适量,盐适量,小米椒2个 |
【制作步骤】
1.大骨加入花椒过水,洗去浮沫 | |
2.锅里放水, 放入姜片,洗净的大骨放入锅里 ,大火烧开,小火慢炖2个小时 | |
3.汤白了2个小时,萝卜去皮切滚刀块放入锅里煮熟,加个小米椒,汤煮起来,鲜甜有微辣 好喝 | |
4.萝卜熟了,放入娃娃菜,可加可不加,自己喜欢娃娃菜加大骨汤~ | |
5.煮好的汤,奶白~不用再炒菜,懒人~~ |
【萝卜大骨汤做法小贴士】
小贴士有菜有肉的汤~不单调的口味 |