萝卜鲍菇炖鸭腿
| 萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素，可增强机体免疫力，萝卜中的芥子油和膳良纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。 |
【食材与调料】
【主料】红萝卜150g，杏鲍菇80g，鸭腿1个 |
| 【辅料】胡萝卜50g，香菜1根，花生油30g，酱油10ml，盐2g，大葱10g，姜10g，大蒜15g |
【制作步骤】
 | 1.准备食材。 |
 | 2.热锅放油，放入葱花爆出香味。 |
 | 3.放入鸭腿肉翻炒至变色。 |
 | 4.放入萝卜块儿。 |
 | 5.放入杏鲍菇和胡萝卜块。 |
 | 6.放入适量酱油。 |
 | 7.放入适量水。 |
 | 8.炖至汤汁浓稠一些时加入少许盐。 |
 | 9.装入盘中，放点儿香菜即可。美味可口有营养。 |
【萝卜鲍菇炖鸭腿做法小贴士】
| 小贴士鸭腿肉用蒜腌制一小会更入味。 |
