卤鸭翅
好像南京人比较喜欢吃卤鸭翅,我家就经常做,品尝过我卤的鸭翅的同事,都一致给我好评呢。真的好开心啊~卤鸭翅的汁千万不要浪费哦,可以下面条吃。 |
【食材与调料】
【主料】鸭翅600g |
【辅料】糖适量,盐适量,料酒适量,生姜适量,八角适量,花椒适量,酱油适量,水适量 |
【制作步骤】
1.鸭翅洗净用水焯一下。 | |
2.请把所有辅料放入锅里烧开,煮一会。 | |
3.放入鸭翅。 | |
4.盖上盖子煮,大火烧开转中火。 | |
5.煮20分钟关火,焖一会好。 香喷喷的鸭翅卤好了。 | |
6.装盘~是不是很简单? |
【卤鸭翅做法小贴士】
小贴士卤汁烧开,煮一会,再放入鸭翅。 |