卤香瘦肉
| 近来一直在下雨，懒得上街买菜就做了一锅卤味慢慢吃。 卤味食品是我国传统的熟食制品，卤味食品具有卤味浓郁、口感松软的特点，很受消费者喜爱，卤味食品制作简单、成本低、技术含量不高，易学易做。卤好的卤味即可凉拌，也可作为配菜可搭出多种美味佳肴。 |
【食材与调料】
| 【主料】猪肉1000g |
| 【辅料】卤汁适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.备猪肉， |
 | 2.卤汁一盆， |
 | 3.倒进锅里烧开， |
 | 4.放进洗好的猪肉，放点盐大火烧开中火卤40分钟。 |
 | 5.卤好的瘦肉等自然冷却会更入味。 |
 | 6.卤好的肉即可凉拌也可炒着吃。 |
【卤香瘦肉做法小贴士】
| 卤好的肉即可凉拌也可炒着吃。 |
