芦笋虾仁意面
说到意大利面,我的家里人都还满喜欢的,平时也经常会做一些,用不同的酱料做不同的口味。小朋友特别的喜欢,一个人会吃掉一小盘,自己用小叉子戳起,然后吸呀吸,样子滑稽可爱!然后酱料弄到满脸都是,像一只可爱的花脸猫。意大利面的品种比较多,我个人比较喜欢细的圆面,之前也有做过贝壳面、通心面、宽面、螺旋面等等,但是小孩子似乎更喜欢这种长的圆面,所以最近就一直吃这种。有时会在早餐煮一些,加一些时令的新鲜蔬菜,虾仁等,然后放上一些现成的意大利面用的肉酱。其实这样做出来也挺快手的,即刻就可以端上桌,配上一杯饮料,就可以打发一顿早餐,家人也吃的非常开心满足!如果是准备晚餐的话,时间充足,也可以自己做酱料。 |
【食材与调料】
【主料】 意大利面 100g 芦笋 一把 【辅料】 油适量盐适量虾适量小番茄适量意大利面酱适量 |
【制作步骤】
1 意大利面备用,这些大概我家三人份的量。 | |
2 意大利面等水沸之后入锅,锅里加入一小勺盐,一小烧橄榄油。 | |
3 按面条包装的说明煮12-14分钟,将下好的面条捞出,用橄榄油拌一下待用。 | |
4 平底锅烧热,倒入适量的橄榄油,倒入斜切成段的芦笋。 | |
5 芦笋快熟里,倒入切成小块的小番茄。 | |
6 然后倒入剥好的虾仁。 | |
7 7、等虾仁稍微变色后,倒入意大利面酱,翻炒炒均匀。 | |
8 8、然后倒入煮好的意大利面,炒均匀即可出锅,装盘后趁热食用。 |
【芦笋虾仁意面做法小贴士】