芦笋黑椒虾球
| 小米美食定制一道调节心理的菜—芦笋黑椒虾球虾：现代医学研究证实，虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰。虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱，植物神经功能紊乱诸症。虾是可以为大脑提供营养的美味食品。虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。 |
【食材与调料】
| 【主料】芦笋，鲜虾 |
| 【辅料】蒜，黑胡椒，蚝油，黄油，盐，糖，鸡精，白葡萄酒 |
【制作步骤】
| 1.鲜虾去皮留尾，开边去虾线 | 2.用白葡萄酒、盐、胡椒粉腌渍 | 3.芦笋切段去老皮，用沸水中加黄油、盐焯水后过凉待用 | 4.锅内放黄油煸香蒜茸，放入黑胡椒碎煸炒出香味，放入腌好的虾炒熟，加少许蚝油、盐、鸡精、白糖调味，勾薄芡出锅 | 5.芦笋码放整齐后，将炒好的虾球放在上面即可 |
【芦笋黑椒虾球做法小贴士】
