卤肉炒饭

01-10 投稿:ANDEN比特
有剩饭怎么办? 各种炒饭来解决,嘿嘿,隔夜饭拿来炒最适合不过~加入各种配料,荤素搭配,营养又丰盛的一道快捷主食~

【食材与调料】
【主料】熟米饭300g,卤肉100g
【辅料】油适量,盐适量,胡椒适量,葱适量,鸡蛋一颗

【制作步骤】
卤肉炒饭 1.卤肉切丁,葱切细末,备用
卤肉炒饭 2.鸡蛋打散 备用
卤肉炒饭 3.锅烧热 放冷油,翻炒鸡蛋
卤肉炒饭 4.然后加入米饭 继续翻炒
卤肉炒饭 5.然后加入适量生抽
卤肉炒饭 6.放入卤肉和葱花继续翻炒
卤肉炒饭 7.最后调入盐,胡椒,翻炒均匀 装盘即可食用

【卤肉炒饭做法小贴士】
熟米饭选干一点的口感更好
打鸡蛋时可以加一点清水,鸡蛋煎的更嫩
多加胡椒味道更好哟

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