龙骨菜心粥
| 最近气温高，人也容易烦燥，不想下厨房炒菜了，所以午餐就煲了粥和两个宝宝吃，煲骨头粥用高压锅还是挺快的，半小时把骨头都煲软了，肉也很软嫩，加了菜心吃起来挺清爽。 |
【食材与调料】
| 【主料】大米200g，龙骨400g，菜心150g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生姜适量，生抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.把龙骨洗净用盐稍腌一会儿。 |
 | 2.米洗净，切一些姜蓉。 |
 | 3.把龙骨加入高压锅。 |
 | 4.加入大米。 |
 | 5.加入姜蓉。 |
 | 6.加入适量的水，开火煲，上气后小火煲半小时。 |
 | 7.煲粥时洗好菜心。 |
 | 8.把菜心切碎。 |
 | 9.把菜心加入锅中，加少许的植物油。 |
 | 10.加入适量的盐，开盖煮1分钟即可。 |
 | 11.最后加一些生抽提味。 |
【龙骨菜心粥做法小贴士】
| 1.粥的稀稠可以根据自己的喜欢增减水量就可以了。 2.骨头是腌过的，最后酎情放盐。 |
