榴莲披萨
榴莲,有人喜欢,有人厌,它那独特的味道,倾倒了无数人,也熏倒了无数人。但我和我家竹子超喜欢榴莲的味道,应竹子的要求,做了个重口味的榴莲披萨。。。。 |
【食材与调料】
【主料】面粉1个 |
【辅料】盐适量,水适量 |
【制作步骤】
1.所有的材料如做面包一样的加入面包机桶,揉好发酵。 | |
2.榴莲肉和马拉里苏奶酪备用。 | |
3.榴莲肉用勺子压碎。 | |
4.把发酵好的面团拿出揉一下排气。用擀面杖擀开,成圆形的饼皮。 | |
5.放到披萨盘里,用叉子插上孔洞,以免饼皮鼓起来。 | |
6.把饼皮放进预热的烤箱烤5分钟,拿出来撒上奶酪再用勺子抹上榴莲肉。 | |
7.上面再撒上厚厚的马里拉苏奶酪。 | |
8.烤箱200度预热5分钟,把披萨放入中层烤10分钟,下层再烤10分钟。 | |
9.将烤好的披萨拿出 | |
10.切块食用。。。。 |
【榴莲披萨做法小贴士】
小贴士奶酪放在冰箱的中层,结果时间一长,水分就冻没了,洒在披萨上就这样了,虽然不影响口感,但影响视觉效果。所以建议亲们的奶酪一定要速冻,短时间内用完。 |