凉拌猪头肉

05-13 投稿:百里屠苏7
我本身不喜欢吃猪头肉,但是我家里人包括(姐姐。弟弟还有最能吃的一个爸爸),他们都爱吃,就免费为他们做吧,呵呵

【食材与调料】

【主料】猪头1个
【辅料】油适量,盐适量,香料适量,醋适量,蒜适量,葱适量,冰糖适量

【制作步骤】
凉拌猪头肉 1.首先得买一个猪头
凉拌猪头肉 2.然后清洗干净,用刀子刮后在清洗
凉拌猪头肉 3.然后切成快,方便放入锅中熬制
凉拌猪头肉 4.锅中加入冰糖,等待糖全部融化掉加入猪头肉
凉拌猪头肉 5.然后翻炒上色。猪头耳朵,外带俩肘子

凉拌猪头肉 6.准备好的各种香料
凉拌猪头肉 7.放入香料、葱姜蒜、花椒、盐。然后倒入适量水开煮
凉拌猪头肉 8.2小时候煮熟出锅
凉拌猪头肉 9.然后趁着热的时候去骨,装盘。凉冷
凉拌猪头肉 10.先切一盘,放入蒜、香油、醋,拌匀,过过瘾

【凉拌猪头肉做法小贴士】
小贴士一个猪头,太多,吃不完先冻冰箱,但是一定不是加了料的。

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