凉拌苋菜
| 本来想用苋菜汁浸泡冬瓜条染色，汆过水的苋菜直接凉拌，很美味喔！不浪费，经济又美味！干红椒是因为我没有准备新鲜的小红椒，那样味道更赞一些！ |
【食材与调料】
【主料】苋菜200g |
| 【辅料】蒜瓣3瓣，食用油少许，干红椒一个，盐，醋，味精 |
【制作步骤】
 | 1.先用流水将苋菜冲洗干净 |
 | 2.锅里水开后放入苋菜，烫熟捞出 |
 | 3.蒜瓣拍扁剁成蒜末儿，干辣椒泡水后切丝，调盐，醋，味精，食用油烧热泼到蒜末辣丝上。 |
 | 4.然后就可以开吃了 |
【凉拌苋菜做法小贴士】
| 小贴士苋菜很嫩，稍微汆烫就可以， |
| 本来想用苋菜汁浸泡冬瓜条染色，汆过水的苋菜直接凉拌，很美味喔！不浪费，经济又美味！干红椒是因为我没有准备新鲜的小红椒，那样味道更赞一些！ |
【主料】苋菜200g |
| 【辅料】蒜瓣3瓣，食用油少许，干红椒一个，盐，醋，味精 |
| 1.先用流水将苋菜冲洗干净 |
| 2.锅里水开后放入苋菜，烫熟捞出 |
| 3.蒜瓣拍扁剁成蒜末儿，干辣椒泡水后切丝，调盐，醋，味精，食用油烧热泼到蒜末辣丝上。 |
| 4.然后就可以开吃了 |
| 小贴士苋菜很嫩，稍微汆烫就可以， |
