凉拌土豆丝
夏天天太热,就想吃凉拌菜,凉拌土豆丝,没吃过,就尝试一下。但口感上不如醋溜的好吃,可能吃不惯吧,下回不做了 |
【食材与调料】
【主料】土豆1个 |
【辅料】油适量,盐适量,青红椒适量,味极鲜适量,椒盐适量 |
【制作步骤】
1.土豆切丝,泡水 | |
2.煮一锅水,下土豆丝,焯5分钟左右 | |
3.入青红椒,再焯一分钟 | |
4.出锅沥水 | |
5.加入盐 | |
6.加入糖 | |
7.倒味极鲜 | |
8.撒点椒盐,拌匀,就可以了 |
【凉拌土豆丝做法小贴士】
土豆切丝不泡水,会变色 |
夏天天太热,就想吃凉拌菜,凉拌土豆丝,没吃过,就尝试一下。但口感上不如醋溜的好吃,可能吃不惯吧,下回不做了 |
【主料】土豆1个 |
【辅料】油适量,盐适量,青红椒适量,味极鲜适量,椒盐适量 |
1.土豆切丝,泡水 | |
2.煮一锅水,下土豆丝,焯5分钟左右 | |
3.入青红椒,再焯一分钟 | |
4.出锅沥水 | |
5.加入盐 | |
6.加入糖 | |
7.倒味极鲜 | |
8.撒点椒盐,拌匀,就可以了 |
土豆切丝不泡水,会变色 |