凉拌土豆丝

01-04 投稿:乐之新
夏天天太热,就想吃凉拌菜,凉拌土豆丝,没吃过,就尝试一下。但口感上不如醋溜的好吃,可能吃不惯吧,下回不做了

【食材与调料】
【主料】土豆1个
【辅料】油适量,盐适量,青红椒适量,味极鲜适量,椒盐适量

【制作步骤】
凉拌土豆丝 1.土豆切丝,泡水
凉拌土豆丝 2.煮一锅水,下土豆丝,焯5分钟左右
凉拌土豆丝 3.入青红椒,再焯一分钟
凉拌土豆丝 4.出锅沥水
凉拌土豆丝 5.加入盐
凉拌土豆丝 6.加入糖
凉拌土豆丝 7.倒味极鲜
凉拌土豆丝 8.撒点椒盐,拌匀,就可以了

【凉拌土豆丝做法小贴士】
土豆切丝不泡水,会变色

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